Za'atar med hvitløk
Za'atar med hvitløk
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Varm, aromatisk za'atar med hvitløk
Za'atar er en krydderblanding med utallige lokale varianter og familietradisjoner. Noen er mer urtepregede, andre mer syrlige. Denne varianten er inspirert av den libanesiske za'atar-tradisjonen, der hvitløk tilfører ekstra fylde og karakter til den klassiske blandingen av urter, sumak og ristede sesamfrø.
Resultatet er en varm og aromatisk krydderblanding med rik urtesmak, frisk syrlighet fra sumak og et balansert preg av hvitløk. Fyldig, kompleks og full av karakter.
Bland den med olivenolje som dipp til ferskt brød, dryss over salater og ovnsbakte grønnsaker. Veldig god i marinader til kylling og lam. Bland i kesam, rømme eller smør som et smakfullt tilbehør.
Smak
Smak
Urteaktig og varm. Lett nøttepreg fra sesamfrøene. Frisk syrlighet fra sumak og et balansert innslag av hvitløk som gir ekstra dybde og karakter. Fyldig, kompleks og harmonisk.
Bruk & tips
Bruk & tips
Za'atar med hvitløk er spesielt god på retter der den varme og aromatiske smaken virkelig får komme til sin rett.
Bland den med olivenolje som dipp til ferskt brød. Bruk den i marinader til kylling, lam og fisk. Den passer også utmerket til ovnsbakte poteter, grillede grønnsaker og halloumi.
Prøv den gjerne som topping på focaccia før steking, eller rør den inn i kesam, rømme, eller smør for en enkel smaksforsterker til grillmat og hverdagsretter.
Innhold & opprinnelse
Innhold & opprinnelse
Innhold: 100 gram.
Ingredienser: Za’atar, urter sesamfrø, tørket hvitløk, rapsolje, salt.
Allergener: Sesamfrø. Kan inneholde spor av nøtter, mandler, peanøtter, gluten, soya, sennep.
Opprinnelse: Israel.
Best før: Se pose.
Oppbevaring: Mørkt, tørt og kjølig, gjerne i kjøleskap.
