Kjøttbolle-krydder

Varm, dyp og krydret

Denne tradisjonelle krydderblandingen gir kjøttboller den varme, aromatiske smaken som er kjent fra kjøkken over hele Levanten. Kanel, allehånde, kardemomme og muskat møter sort pepper, ingefær og nellik i en balansert blanding som gjør kjøttet ekstra saftig, fyldig og smakfullt.

For mange kan kombinasjonen av kanel, kardemomme og allehånde i kjøtt virke uvant. Men disse krydderne gjør ikke retten søt – de tilfører varme, dybde og en rik aroma som gjør kjøttet ekstra saftig og smakfullt på en helt annen måte enn tradisjonelle norske kjøttkrydder. Blandingen har også et deilig lite punch av pepper. 

Enten du lager kjøttboller, karbonader, kofta eller krydrer kjøttdeig til gryter og fylte grønnsaker, gir denne blandingen en autentisk og fyldig smak med bare noen få teskjeer. Veldig god til lam.