Dukkah nøttekrydder
Dukkah nøttekrydder
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Varmt, aromatisk nøttekrydder
Dukkah stammer fra Egypt og er i dag en krydderblanding som brukes over hele Levanten. Laget av ristede peanøtter, sesamfrø og aromatiske krydder. Den balanserer varme, nøtteaktige toner med duftende krydder og en mild fylde som løfter både enkle og mer sammensatte retter.
Den klassiske måten å nyte dukkah på er å dyppe godt brød først i en god ekstra virgin olivenolje og deretter i krydderblandingen. En enkel servering som lar de rike smakene komme til sin rett.
Dryss den over hummus, labneh, avokado, salater og ovnsbakte grønnsaker. Passer også utmerket til kylling.
Smak
Smak
Fyldig og nøtteaktig smak med preg av ristede peanøtter og hint av sesamfrø. Koriander og spisskummen tilfører varme og aroma, mens et hint av salt binder smakene sammen. Den sprø konsistens gjør dukkah like mye til en teksturopplevelse som en krydderblanding.
Bruk & tips
Bruk & tips
Server med godt brød og en fruktig olivenolje.
Dryss den over hummus, labneh, avokado, salater og ovnsbakte grønnsaker. Passer også utmerket til kylling.
Rør den inn i yoghurt eller kesam for en rask og smakfull dip.
Innhold & opprinnelse
Innhold & opprinnelse
Innhold: 80 gram
Ingredienser: Peanøtter, linfrø, sesamfrø, korianderfrø, spisskummin, krydder, salt.
Opprinnelse: Israel.
Best før: Se pose.
Allergener: Penøtter, sesamfrø. Kan inneholde spor av mandler, cashewnøtter, gluten, sennep, soya, sulfitter, selleri.
Oppbevaring: Mørkt og kjølig, helst i kjøleskap.
