Amba - syltet mango-saus
Amba - syltet mango-saus
Kunne ikke laste inn hentetilgjengelighet
Frisk, syrlig og krydret
Amba er en fyldig saus laget av syltet mango, med en skikkelig frisk, syrlig og lett krydret smak som gir et helt unikt løft til maten. Har du spist shawarma på tur i Midtøsten, har du sannsynligvis allerede smakt amba. Den er tradisjonelt et fast innslag i nettopp shawarma, falafel og sabich (aubergine-sandwich), men den passer til langt mer enn det. Med sin syrlighet og friskhet er den god til grillmat, kylling og laks. Test den også til wraps og burgere. Rør den inn i rømme eller kesam for en frisk dip, eller bruk den som en spennende ingrediens i marinade til kylling.
Amba er tilbehøret som frisker opp enhver rett.
Smak
Smak
Amba har en frisk og syrlig smak med tydelig mango, balansert av varme krydder og et lett pikant preg. Konsistensen er kremet med små biter av mango som gir litt tekstur. Smaken er eksotisk, frisk og passer spesielt godt til salt og grillet mat.
Bruk & tips
Bruk & tips
Som saus i shawarma, kebab og falafel.
Passer godt til grillet kylling, fisk og lam.
Bland inn i majones eller yoghurt til en spennende dressing.
Bruk som tilbehør på meze-bord sammen med hummus og pita.
Prøv den sammen med risretter eller stekte grønnsaker.
Server som dip til pommes frites, søtpotetfries eller grønnsaker.
Perfekt i sabich – den klassiske israelske sandwichen med aubergine og egg.
Innhold & opprinnelse
Innhold & opprinnelse
Innhold: Vann, syltet mango (19 %), krydder, salt, surhetsregulerende middel (sitronsyre), stabilisator (E412), konserveringsmiddel (E211).
Opprinnelse: Israel.
Best før: Se boks.
Allergener: Kan inneholde: spor av gluten, peanøtter, hvete, nøtter, soya og sesam.
Oppbevaring: I kjøleskap etter åpning.
